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Und bald ist einfach alles bio

Originalmeldung von Christiane Grefe, Andreas Sentker, Die Zeit
Original-URL: http://www.zeit.de/2010/37/Bio-Oekonomierat
Die Zeit über das neue Gutachten des BioÖkonomieRates über die Zukunft der Landwirtschaft.
Nahrung, Energie, Rohstoffe soll der Acker liefern – so sehen Experten die Zukunft der Landwirtschaft.

Da steht sie, die Raffinerie der Zukunft, effizient, nachhaltig, klimaneutral und ökonomisch ungemein erfolgreich. An ihren Zufahrten werden Bauern die Ausgangsstoffe anliefern: Feldprodukte wie Mais und Weizen, Zuckerrüben, Kartoffeln, dazu Abfälle wie Kuhmist und Kompost. Forstwirte werden Holzschnitzel bringen, Mikrobiologen Algen liefern. Am Ende spuckt diese Raffinerie nicht nur traditionelle landwirtschaftliche...