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Mit Gentechnik zur Diät-Kartoffel?

Originalmeldung von Karola Meeder, agrarheute
Original-URL: https://www.agrarheute.com/wochenblatt/feld-stall/gentechnik-diaet-kartoffel-542234
Schwedische Forscher haben mit gentechnischen Methoden eine Kartoffel mit einem erhöhten Anteil resistenter Stärke entwickelt. Sie sind sich sicher, dass der Einsatz ihrer neuen Kartoffelsorte in der Ernährung zu einer spürbaren Verbesserung der öffentlichen Gesundheit beitragen könnte.